Caramels à la crème

Selon la recette de Katy Cuisine Plus Beaucoup  

INGREDIENTS:

600 gr   de  sucre

500 ml  de  crème entière

250 ml  de lait

PREPARATION:

Porter le tout à ébullition dans une casserole haute.

Laisser mijoter plus d'une heure  en remuant de temps à autre

Chemiser un moule et y verser la préparation

Laisser refroidir et couper selon sa fantaisie!