Cookies aux pépites de chocolat

Pour mes 1er cookies, j'ai opté pour une recette trés simple, tirée du blog 750gr, pas  mal pour une 1ère, mais en général, j'apporterais quelques modifications la prochaine fois, à commencer par nettement diminuer la quantité de sucre, non pas à cause des calories, mais vraiment trop trop sucré, dommage pour le goût des autres ingrédients...

Alors, la recette:

INGREDIENTS:

125 g de beurre mou

125 g  (75gr pour moi)  de cassonade

175 de farine blanche

1 oeuf

1 cuillère à café rase de levure chimique

100 g de chocolat en pépites

PRéPARATION:

 Mélangez les ingrédients.

 Faites des petites boules et les applatir légèrement.

Les diposer assez espacés sur une plaque chemisée d'un papier sulfurisé.

 Cuire 9 minutes (selon le four et les goûts) dans un four à 180°C  

A la sorti du four, ils doivent être encore un peu mou, ils continuent à cuire une fois sortis